آخرین بروزرسانی در 22 مارس, 2024 توسط مرتضی تبسمی
با فرارسیدن نوروز و رمضان، دو مقطع زمانی حساس در تقویم خرید خانوارهای ایرانی، امسال شاهد یک تحول مثبت در بازار مواد غذایی بودیم. استراتژیهای هوشمندانه وزارت جهاد کشاورزی در زمینه افزایش تولید داخلی و تسهیل واردات مواد غذایی، به ویژه گوشت قرمز و مرغ، منجر به ایجاد ثبات نسبی در قیمتها و جلوگیری از نوسانات شدید شده است.
روند کاهشی قیمت گوشت و مرغ؛ آثار مثبت سیاستهای جدید
در این دوره، بر اساس بررسیهای میدانی، قیمت مرغ و انواع آن به همراه گوشت قرمز، با کاهش چشمگیری روبرو شده که این امر نشاندهنده موفقیت سیاستهای تنظیم بازار است. به طور مثال، قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم از ۸۰ به ۹۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی از ۵۰۰ به ۶۰۰ هزار تومان کاهش یافته است. این در حالی است که در سالهای قبل، شاهد اختلاف قیمت زیادی بین مرغ تنظیم بازاری و بازار آزاد بودیم.
نوسان ناپذیری قیمتها تا پایان ماه رمضان
پرویز فروغی، دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی، با تأکید بر استقرار قیمتها، از ثبات قیمت مرغ تا پایان ماه رمضان خبر داد. این ثبات قیمت نتیجه افزایش تولید و جوجهریزیها است که موجب شده تا حجم تولید گوشت مرغ به رقم قابل توجهی از نیاز کشور برسد.
کاهش قابل توجه قیمت گوشت قرمز
در راستای اقدامات موثر وزارت جهاد کشاورزی، قیمت گوشت قرمز نیز روند نزولی را تجربه کرده است. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین کنندگان دام، با اشاره به عرضه گسترده گوشت منجمد و گوشت گرم وارداتی، از کاهش قیمتها خبر داد. به گفته او، این کاهش قیمتها به دلیل وجود حجم مناسبی از ذخایر و واردات مستمر است، که سبب شده تا مصرفکنندگان به راحتی به این اقلام دسترسی داشته باشند.
افزایش عرضه و تأثیر آن بر بازار
اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در افزایش جوجهریزیها و تسهیل واردات گوشت قرمز و مرغ نتیجهبخش بوده است. به گونهای که پوریان اعلام کرد روزانه بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی وارد بازار میشود، که این حجم عرضه گسترده موجب کاهش قیمتها شده است. همچنین، واردات گوشت منجمد نیز دو برابر افزایش یافته که این موضوع بر پایداری عرضه و قیمت در بازار تأثیر مثبتی داشته است.
ثبات قیمت میوههای نوروزی
علاوه بر گوشت قرمز و مرغ، بازار میوههای نوروزی نیز از ثبات قیمتی نسبی برخوردار بوده است. به گزارش مرتضی معتمد، معاون فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی، با توجه به تولید و ذخیرهسازی مطلوب، کمبودی در عرضه سیب و پرتقال شب عید و سایر میوههای تنظیم بازار مشاهده نمیشود. این استراتژی نه تنها به جلوگیری از نوسانات قیمتی کمک کرده، بلکه باعث شده تا قیمت بسیاری از میوهها به زیر ۳۰ درصد قیمت بازار برسد، این امر مصرفکنندگان را قادر ساخته تا با هزینهای معقول و مناسب، خریدهای خود را انجام دهند.
تدابیر ویژه برای تأمین اقلام اساسی
در پاسخ به افزایش تقاضا در ایام نوروز، وزارت جهاد کشاورزی و سایر نهادهای مربوطه تدابیر ویژهای را برای تأمین و عرضه پایدار اقلام اساسی اتخاذ کردهاند. از جمله این تدابیر میتوان به افزایش مراکز عرضه مستقیم گوشت گرم وارداتی و داخلی اشاره کرد که هدف آن کاهش واسطهها و ارائه محصولات با قیمت مناسبتر به مصرفکنندگان است. این رویکرد نه تنها به کاهش قیمتها کمک کرده، بلکه مانع از ایجاد صفهای طولانی و ازدحام در فروشگاهها و مراکز توزیع شده است.
چشمانداز بازار در آینده
با توجه به اقدامات انجام شده و استراتژیهای مؤثر وزارت جهاد کشاورزی و سایر نهادهای دولتی، انتظار میرود که بازار اقلام اساسی تا پایان ایام نوروز و ماه رمضان از ثبات قیمتی نسبی برخوردار باشد. این امر نشاندهنده توانایی دولت در مدیریت بازار و کنترل نوسانات قیمتی است، که به نفع مصرفکنندگان و تأمین امنیت غذایی کشور است.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
**مرتضی تبسمی**
**خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی**
مرتضی تبسمی روزنامهنگار و خبرنگار میدانی با بیش از دوازده سال تجربه حرفهای در رسانههای مکتوب و دیجیتال است. گستره فعالیت وی عمدتاً در حوزههای رفاه اجتماعی، تأمین اجتماعی، بازار کار، آسیبهای شهری و سبک زندگی طبقه متوسط شهری متمرکز بوده و گزارشهای متعددی در این زمینهها از او منتشر شده است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی است. همچنین دورههای تخصصی روزنامهنگاری تحقیقی، گزارشنویسی میدانی و اخلاق رسانه را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. تسلط وی بر روشهای مستندسازی اجتماعی و مصاحبه با اقشار مختلف جامعه، روی کارش امضایی از عمق و دقت مینهد.
**سوابق حرفهای**
تبسمی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۸۹ با همکاری در هفتهنامههای محلی آغاز کرد و به تدریج به عنوان خبرنگار و گزارشگر در روزنامههای سراسری مشغول به کار شد. گزارشهای مستند و میدانی او از مناطق حاشیهنشین تهران، مشکلات بازنشستگان تأمین اجتماعی و مسائل کارگران ساختمانی در چندین رویداد رسانهای مورد توجه قرار گرفته است.
وی از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی فعالیت میکند. در این مدت، ارتباط مستمر او با نهادهایی چون سازمان تأمین اجتماعی، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و تشکلهای کارگری، منبعی معتبر برای اخبار حوزه تخصصی وی به شمار میآید.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی تبسمی در پوشش اخبار تأمین اجتماعی، بازار کار، بیمه، بازنشستگی، مسکن، آسیبهای اجتماعی شهری و سبک زندگی طبقات مختلف جامعه است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی میدانی، مستندنگاری مشکلات مردمی و مصاحبه با اقشار تأثیرپذیر جامعه تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد تبسمی در خبرنگاری مبتنی بر حضور میدانی مداوم، گفتوگوی مستقیم با مردم عادی و مسئولان محلی، اعتبارسنجی اخبار و مستندات و پیگیری مستمر موضوعات تا حصول نتیجه است. وی در گزارشهای خود بر حفظ کرامت انسانی سوژهها، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از بزرگنمایی یا تحریف تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران و انجمن خبرنگاران اجتماعی است و در کارگروههای تخصصی مرتبط با رفاه اجتماعی و مطالبات صنفی مشارکت فعال دارد.
**افتخارات و جوایز**
– برنده جایزه بهترین گزارش اجتماعی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰)
– لوح تقدیر از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برای پوشش مسائل بازنشستگان (۱۴۰۱)
– نامزد دریافت جایزه روزنامهنگاری تحقیقی برای گزارش «کارگران ساختمانی؛ بدون قرارداد و بدون بیمه» (۱۴۰۲)
