سراشیبی قیمت گوشت قرمز و مرغ در ایام نوروز
با فرارسیدن نوروز و رمضان، دو مقطع زمانی حساس در تقویم خرید خانوارهای ایرانی، امسال شاهد یک تحول مثبت در بازار مواد غذایی بودیم. استراتژی‌های هوشمندانه وزارت جهاد کشاورزی در زمینه افزایش تولید داخلی و تسهیل واردات مواد غذایی، به ویژه گوشت قرمز و مرغ، منجر به ایجاد ثبات نسبی در قیمت‌ها و جلوگیری از نوسانات شدید شده است.
روند کاهشی قیمت گوشت و مرغ؛ آثار مثبت سیاست‌های جدید
در این دوره، بر اساس بررسی‌های میدانی، قیمت مرغ و انواع آن به همراه گوشت قرمز، با کاهش چشمگیری روبرو شده که این امر نشان‌دهنده موفقیت سیاست‌های تنظیم بازار است. به طور مثال، قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم از ۸۰ به ۹۰ هزار تومان و گوشت گوسفندی از ۵۰۰ به ۶۰۰ هزار تومان کاهش یافته است. این در حالی است که در سال‌های قبل، شاهد اختلاف قیمت زیادی بین مرغ تنظیم بازاری و بازار آزاد بودیم.
نوسان ناپذیری قیمت‌ها تا پایان ماه رمضان
پرویز فروغی، دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ گوشتی، با تأکید بر استقرار قیمت‌ها، از ثبات قیمت مرغ تا پایان ماه رمضان خبر داد. این ثبات قیمت نتیجه افزایش تولید و جوجه‌ریزی‌ها است که موجب شده تا حجم تولید گوشت مرغ به رقم قابل توجهی از نیاز کشور برسد.
کاهش قابل توجه قیمت گوشت قرمز
در راستای اقدامات موثر وزارت جهاد کشاورزی، قیمت گوشت قرمز نیز روند نزولی را تجربه کرده است. منصور پوریان، رئیس شورای تأمین کنندگان دام، با اشاره به عرضه گسترده گوشت منجمد و گوشت گرم وارداتی، از کاهش قیمت‌ها خبر داد. به گفته او، این کاهش قیمت‌ها به دلیل وجود حجم مناسبی از ذخایر و واردات مستمر است، که سبب شده تا مصرف‌کنندگان به راحتی به این اقلام دسترسی داشته باشند.
افزایش عرضه و تأثیر آن بر بازار
اقدامات وزارت جهاد کشاورزی در افزایش جوجه‌ریزی‌ها و تسهیل واردات گوشت قرمز و مرغ نتیجه‌بخش بوده است. به گونه‌ای که پوریان اعلام کرد روزانه بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت گرم وارداتی وارد بازار می‌شود، که این حجم عرضه گسترده موجب کاهش قیمت‌ها شده است. همچنین، واردات گوشت منجمد نیز دو برابر افزایش یافته که این موضوع بر پایداری عرضه و قیمت در بازار تأثیر مثبتی داشته است.
ثبات قیمت میوه‌های نوروزی
علاوه بر گوشت قرمز و مرغ، بازار میوه‌های نوروزی نیز از ثبات قیمتی نسبی برخوردار بوده است. به گزارش مرتضی معتمد، معاون فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی، با توجه به تولید و ذخیره‌سازی مطلوب، کمبودی در عرضه سیب و پرتقال شب عید و سایر میوه‌های تنظیم بازار مشاهده نمی‌شود. این استراتژی نه تنها به جلوگیری از نوسانات قیمتی کمک کرده، بلکه باعث شده تا قیمت بسیاری از میوه‌ها به زیر ۳۰ درصد قیمت بازار برسد، این امر مصرف‌کنندگان را قادر ساخته تا با هزینه‌ای معقول و مناسب، خریدهای خود را انجام دهند.
تدابیر ویژه برای تأمین اقلام اساسی
در پاسخ به افزایش تقاضا در ایام نوروز، وزارت جهاد کشاورزی و سایر نهادهای مربوطه تدابیر ویژه‌ای را برای تأمین و عرضه پایدار اقلام اساسی اتخاذ کرده‌اند. از جمله این تدابیر می‌توان به افزایش مراکز عرضه مستقیم گوشت گرم وارداتی و داخلی اشاره کرد که هدف آن کاهش واسطه‌ها و ارائه محصولات با قیمت مناسب‌تر به مصرف‌کنندگان است. این رویکرد نه تنها به کاهش قیمت‌ها کمک کرده، بلکه مانع از ایجاد صف‌های طولانی و ازدحام در فروشگاه‌ها و مراکز توزیع شده است.
چشم‌انداز بازار در آینده
با توجه به اقدامات انجام شده و استراتژی‌های مؤثر وزارت جهاد کشاورزی و سایر نهادهای دولتی، انتظار می‌رود که بازار اقلام اساسی تا پایان ایام نوروز و ماه رمضان از ثبات قیمتی نسبی برخوردار باشد. این امر نشان‌دهنده توانایی دولت در مدیریت بازار و کنترل نوسانات قیمتی است، که به نفع مصرف‌کنندگان و تأمین امنیت غذایی کشور است.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
