آخرین بروزرسانی در 2 آوریل, 2024 توسط مرتضی تبسمی
در آستانه ورود به سال جدید، ارزیابیها از بازار گوشت قرمز نشاندهنده وضعیتی متغیر است. اتحادیه دام سبک کشور، با تکیه بر تجربیات گذشته و آسیبشناسی دقیق، به برنامهریزی دقیق برای رویارویی با چالشهای پیشرو پرداخته است. در این مقاله، بررسی دقیقی از وضعیت فعلی بازار و پیشبینیهایی برای آینده صورت میپذیرد.
وضعیت کنونی دامپروری و تولید گوشت قرمز
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، با اشاره به آمار مرکز آمار ایران، از وجود حدود ۴۰ میلیون رأس دام گوسفند در کشور خبر داد. این در حالی است که ۳۰ میلیون رأس از این تعداد به دامهای مولد و ماده بالغ اختصاص دارد. با این حال، کاهش تولید گوشت در مقایسه با سالها و ماههای گذشته، نگرانیهایی را در خصوص آینده صنعت دامپروری مطرح کرده است.

تأثیر خشکسالی بر صنعت دام و چراگاهها
کاهش ۳۷ درصدی بارندگی در سال ۱۴۰۲ نسبت به سال پیش از آن، تأثیرات منفی بر مراتع و در نتیجه بر دامپروری داشته است. خشکسالی، به ویژه در نیمه جنوبی کشور، بر شرایط دامپروری فشارهای بیشتری وارد کرده و افقهای تیرهای را پیش روی دامداران قرار داده است.
آینده صنعت دام و راهکارها
برای عبور از بحرانهای پیشرو و حرکت به سوی آیندهای روشنتر، لازم است از تجربیات گذشته درس گرفته و با برنامهریزی صحیح و استفاده از دادهها و آمار دقیق، به سمت تقویت تولید داخلی حرکت کرد. همچنین، توجه به تأمین امنیت غذایی و جبران کمبودهای احتمالی از طریق واردات میتواند گامی مهم در این مسیر باشد.
نتیجهگیری و پیشبینیها
بررسیهای انجام شده نشان میدهد که صنعت دام و تولید گوشت قرمز کشور در سال جدید با چالشهای قابل توجهی روبرو است. با این حال، با برنامهریزی دقیق و توجه به تجربیات گذشته، میتوان امیدوار بود که این صنعت پتانسیل رشد و توسعه را دارد. همگام با این تلاشها، توجه به امنیت غذایی و تأمین نیازهای داخلی باید در اولویت قرار گیرد تا با مدیریت صحیح، شاهد بهبود وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور باشیم.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین

**مرتضی تبسمی**
**خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی**
مرتضی تبسمی روزنامهنگار و خبرنگار میدانی با بیش از دوازده سال تجربه حرفهای در رسانههای مکتوب و دیجیتال است. گستره فعالیت وی عمدتاً در حوزههای رفاه اجتماعی، تأمین اجتماعی، بازار کار، آسیبهای شهری و سبک زندگی طبقه متوسط شهری متمرکز بوده و گزارشهای متعددی در این زمینهها از او منتشر شده است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی است. همچنین دورههای تخصصی روزنامهنگاری تحقیقی، گزارشنویسی میدانی و اخلاق رسانه را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. تسلط وی بر روشهای مستندسازی اجتماعی و مصاحبه با اقشار مختلف جامعه، روی کارش امضایی از عمق و دقت مینهد.
**سوابق حرفهای**
تبسمی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۸۹ با همکاری در هفتهنامههای محلی آغاز کرد و به تدریج به عنوان خبرنگار و گزارشگر در روزنامههای سراسری مشغول به کار شد. گزارشهای مستند و میدانی او از مناطق حاشیهنشین تهران، مشکلات بازنشستگان تأمین اجتماعی و مسائل کارگران ساختمانی در چندین رویداد رسانهای مورد توجه قرار گرفته است.
وی از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی فعالیت میکند. در این مدت، ارتباط مستمر او با نهادهایی چون سازمان تأمین اجتماعی، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و تشکلهای کارگری، منبعی معتبر برای اخبار حوزه تخصصی وی به شمار میآید.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی تبسمی در پوشش اخبار تأمین اجتماعی، بازار کار، بیمه، بازنشستگی، مسکن، آسیبهای اجتماعی شهری و سبک زندگی طبقات مختلف جامعه است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی میدانی، مستندنگاری مشکلات مردمی و مصاحبه با اقشار تأثیرپذیر جامعه تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد تبسمی در خبرنگاری مبتنی بر حضور میدانی مداوم، گفتوگوی مستقیم با مردم عادی و مسئولان محلی، اعتبارسنجی اخبار و مستندات و پیگیری مستمر موضوعات تا حصول نتیجه است. وی در گزارشهای خود بر حفظ کرامت انسانی سوژهها، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از بزرگنمایی یا تحریف تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران و انجمن خبرنگاران اجتماعی است و در کارگروههای تخصصی مرتبط با رفاه اجتماعی و مطالبات صنفی مشارکت فعال دارد.
**افتخارات و جوایز**
– برنده جایزه بهترین گزارش اجتماعی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰)
– لوح تقدیر از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برای پوشش مسائل بازنشستگان (۱۴۰۱)
– نامزد دریافت جایزه روزنامهنگاری تحقیقی برای گزارش «کارگران ساختمانی؛ بدون قرارداد و بدون بیمه» (۱۴۰۲)








