آخرین بروزرسانی در 29 سپتامبر, 2024 توسط مرتضی تبسمی
پروتئین، آجر اصلی ساخت عضلات است. با مصرف کافی پروتئین، بدن قادر خواهد بود بافتهای عضلانی آسیب دیده را ترمیم کرده و توده عضلانی جدید بسازد. اما همه ما میدانیم که پروتئینهای با کیفیت بالا معمولاً گران هستند.
خوشبختانه، منابع پروتئینی ارزان قیمت و در دسترس زیادی وجود دارد که میتوانند نیازهای بدن به این ماده مغذی را برطرف کنند.
- تخم مرغ: تخم مرغ نه تنها سرشار از پروتئین است، بلکه حاوی طیف وسیعی از ویتامینها و مواد معدنی است که به بهبود عملکرد ورزشی و ترمیم عضلات کمک میکنند.
- سینه مرغ: سینه مرغ یک منبع پروتئین کم چرب و با کیفیت بالا است. مصرف آن به ویژه پس از تمرین برای افزایش توده عضلانی و کاهش چربی مفید است.
- کره بادام زمینی: کره بادام زمینی علاوه بر پروتئین، حاوی چربیهای سالم، کربوهیدرات و منیزیم است. این ماده مغذی به تامین انرژی مورد نیاز برای تمرینات ورزشی و بهبود عملکرد کمک میکند.
علاوه بر اینها، لبنیات کم چرب، حبوبات و سویا نیز منابع خوبی از پروتئین هستند.
با انتخاب هوشمندانه منابع پروتئینی، میتوان به راحتی و با هزینه کم، نیازهای بدن به این ماده مغذی را تامین کرده و به رشد عضلات کمک کرد.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
**مرتضی تبسمی**
**خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی**
مرتضی تبسمی روزنامهنگار و خبرنگار میدانی با بیش از دوازده سال تجربه حرفهای در رسانههای مکتوب و دیجیتال است. گستره فعالیت وی عمدتاً در حوزههای رفاه اجتماعی، تأمین اجتماعی، بازار کار، آسیبهای شهری و سبک زندگی طبقه متوسط شهری متمرکز بوده و گزارشهای متعددی در این زمینهها از او منتشر شده است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی است. همچنین دورههای تخصصی روزنامهنگاری تحقیقی، گزارشنویسی میدانی و اخلاق رسانه را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. تسلط وی بر روشهای مستندسازی اجتماعی و مصاحبه با اقشار مختلف جامعه، روی کارش امضایی از عمق و دقت مینهد.
**سوابق حرفهای**
تبسمی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۸۹ با همکاری در هفتهنامههای محلی آغاز کرد و به تدریج به عنوان خبرنگار و گزارشگر در روزنامههای سراسری مشغول به کار شد. گزارشهای مستند و میدانی او از مناطق حاشیهنشین تهران، مشکلات بازنشستگان تأمین اجتماعی و مسائل کارگران ساختمانی در چندین رویداد رسانهای مورد توجه قرار گرفته است.
وی از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی فعالیت میکند. در این مدت، ارتباط مستمر او با نهادهایی چون سازمان تأمین اجتماعی، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و تشکلهای کارگری، منبعی معتبر برای اخبار حوزه تخصصی وی به شمار میآید.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی تبسمی در پوشش اخبار تأمین اجتماعی، بازار کار، بیمه، بازنشستگی، مسکن، آسیبهای اجتماعی شهری و سبک زندگی طبقات مختلف جامعه است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی میدانی، مستندنگاری مشکلات مردمی و مصاحبه با اقشار تأثیرپذیر جامعه تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد تبسمی در خبرنگاری مبتنی بر حضور میدانی مداوم، گفتوگوی مستقیم با مردم عادی و مسئولان محلی، اعتبارسنجی اخبار و مستندات و پیگیری مستمر موضوعات تا حصول نتیجه است. وی در گزارشهای خود بر حفظ کرامت انسانی سوژهها، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از بزرگنمایی یا تحریف تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران و انجمن خبرنگاران اجتماعی است و در کارگروههای تخصصی مرتبط با رفاه اجتماعی و مطالبات صنفی مشارکت فعال دارد.
**افتخارات و جوایز**
– برنده جایزه بهترین گزارش اجتماعی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰)
– لوح تقدیر از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برای پوشش مسائل بازنشستگان (۱۴۰۱)
– نامزد دریافت جایزه روزنامهنگاری تحقیقی برای گزارش «کارگران ساختمانی؛ بدون قرارداد و بدون بیمه» (۱۴۰۲)
