آخرین بروزرسانی در 26 اکتبر, 2024 توسط مرتضی تبسمی
فشار خون بالا، یکی از جدیترین تهدیدات سلامت قلب است. خوشبختانه، با تغییر سبک زندگی و بهویژه رژیم غذایی، میتوان این مشکل را کنترل کرد. اگرچه هیچ ماده غذایی بهتنهایی نمیتواند فشار خون را بهسرعت پایین بیاورد، اما مصرف منظم برخی غذاها میتواند به کاهش و حفظ فشار خون سالم در طولانی مدت کمک کند.
رژیم غذایی DASH که سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کمچرب، مرغ، ماهی و آجیل است، بهعنوان یکی از بهترین رژیمها برای کنترل فشار خون شناخته میشود. این رژیم با محدود کردن مصرف سدیم، چربیهای اشباع شده و قندهای افزوده به بدن کمک میکند تا فشار خون را تنظیم کند.
غذاهای مفید برای کاهش فشار خون:
- میوهها: مرکبات، توتها، سیب، کیوی
- سبزیجات: سبزیهای برگدار، هویج، گوجهفرنگی، بروکلی
- حبوبات: لوبیا، نخود، عدس
- آجیل و دانهها: بادام، گردو، پسته، تخم کدو، تخم کتان، دانه چیا
- ماهیهای چرب: سالمون، قزلآلا
- لبنیات کمچرب: ماست، شیر
- گوشتهای بدون چربی: مرغ، بوقلمون
- روغن زیتون
- گیاهان و ادویهها: سیر، زنجبیل، دارچین، هل، فلفل سیاه، زعفران، پونه کوهی، زیره سبز
چرا این غذاها مفید هستند؟
- پتاسیم: بسیاری از این غذاها سرشار از پتاسیم هستند که به دفع سدیم از بدن کمک میکند و فشار خون را کاهش میدهد.
- منیزیم: منیزیم به آرامش عضلات قلب و عروق خونی کمک میکند و فشار خون را کاهش میدهد.
- فیبر: فیبر موجود در غلات کامل، میوهها و سبزیجات به کنترل قند خون و کاهش فشار خون کمک میکند.
- آنتیاکسیدانها: بسیاری از این غذاها حاوی آنتیاکسیدانهایی هستند که به محافظت از سلولها در برابر آسیب کمک میکنند و خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهند.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
**مرتضی تبسمی**
**خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی**
مرتضی تبسمی روزنامهنگار و خبرنگار میدانی با بیش از دوازده سال تجربه حرفهای در رسانههای مکتوب و دیجیتال است. گستره فعالیت وی عمدتاً در حوزههای رفاه اجتماعی، تأمین اجتماعی، بازار کار، آسیبهای شهری و سبک زندگی طبقه متوسط شهری متمرکز بوده و گزارشهای متعددی در این زمینهها از او منتشر شده است.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی علوم ارتباطات اجتماعی از دانشگاه علامه طباطبایی است. همچنین دورههای تخصصی روزنامهنگاری تحقیقی، گزارشنویسی میدانی و اخلاق رسانه را در مراکز معتبر داخلی گذرانده است. تسلط وی بر روشهای مستندسازی اجتماعی و مصاحبه با اقشار مختلف جامعه، روی کارش امضایی از عمق و دقت مینهد.
**سوابق حرفهای**
تبسمی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۸۹ با همکاری در هفتهنامههای محلی آغاز کرد و به تدریج به عنوان خبرنگار و گزارشگر در روزنامههای سراسری مشغول به کار شد. گزارشهای مستند و میدانی او از مناطق حاشیهنشین تهران، مشکلات بازنشستگان تأمین اجتماعی و مسائل کارگران ساختمانی در چندین رویداد رسانهای مورد توجه قرار گرفته است.
وی از سال ۱۳۹۹ به تیم تحریریه مجله خبری جوان آنلاین پیوسته و به عنوان خبرنگار ارشد حوزه رفاه اجتماعی و سبک زندگی فعالیت میکند. در این مدت، ارتباط مستمر او با نهادهایی چون سازمان تأمین اجتماعی، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و تشکلهای کارگری، منبعی معتبر برای اخبار حوزه تخصصی وی به شمار میآید.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی تبسمی در پوشش اخبار تأمین اجتماعی، بازار کار، بیمه، بازنشستگی، مسکن، آسیبهای اجتماعی شهری و سبک زندگی طبقات مختلف جامعه است. وی همچنین در زمینه گزارشنویسی میدانی، مستندنگاری مشکلات مردمی و مصاحبه با اقشار تأثیرپذیر جامعه تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد تبسمی در خبرنگاری مبتنی بر حضور میدانی مداوم، گفتوگوی مستقیم با مردم عادی و مسئولان محلی، اعتبارسنجی اخبار و مستندات و پیگیری مستمر موضوعات تا حصول نتیجه است. وی در گزارشهای خود بر حفظ کرامت انسانی سوژهها، رعایت اخلاق حرفهای و پرهیز از بزرگنمایی یا تحریف تأکید دارد.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن صنفی روزنامهنگاران ایران و انجمن خبرنگاران اجتماعی است و در کارگروههای تخصصی مرتبط با رفاه اجتماعی و مطالبات صنفی مشارکت فعال دارد.
**افتخارات و جوایز**
– برنده جایزه بهترین گزارش اجتماعی از جشنواره مطبوعات (۱۴۰۰)
– لوح تقدیر از وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی برای پوشش مسائل بازنشستگان (۱۴۰۱)
– نامزد دریافت جایزه روزنامهنگاری تحقیقی برای گزارش «کارگران ساختمانی؛ بدون قرارداد و بدون بیمه» (۱۴۰۲)
