استان فارس بزرگترین تولید کننده انجیر کشور شد
استان فارس به عنوان یکی از قطب‌های مهم کشاورزی کشور، سهم قابل توجهی در تولید محصولات باغی به ویژه انجیر و انار دارد. براساس آمار ارائه شده توسط رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس، این استان با تولید ۹۵ درصد انجیر دیم کشور و ۳۴ درصد انار کشور، جایگاه ویژه‌ای در تولید این محصولات داراست.
فارس با دارا بودن بیش از ۴۰ هزار هکتار باغ انجیر دیم، بزرگترین تولیدکننده این محصول در کشور است. نظام سنتی تولید انجیر در استهبان نیز به عنوان یک میراث کشاورزی جهانی به ثبت رسیده است. این نشان از اهمیت و قدمت کشت انجیر در این منطقه دارد.
در زمینه تولید انار نیز فارس پیشتاز است. با داشتن ۲۶ هزار هکتار باغ انار و تولید بیش از ۴۵۰ هزار تن در سال، این استان سهم قابل توجهی از تولید انار کشور را به خود اختصاص داده است. کشاورزان فارس با بهره‌گیری از دانش و تجربه، توانسته‌اند عملکرد بالایی در تولید انار داشته باشند و حتی رکورد تولید در سطح کشور را به نام خود ثبت کنند.
محصولات باغی فارس از جمله خرما، انجیر و انار علاوه بر تأمین نیاز داخلی، به بسیاری از کشورهای جهان صادر می‌شوند. این صادرات ارزآوری قابل توجهی برای کشور به همراه دارد. در سال گذشته، صادرات این سه محصول بیش از ۴۲۸ میلیون دلار ارز برای کشور به ارمغان آورده است.
برای افزایش ارزش افزوده محصولات باغی، استان فارس به توسعه صنایع تبدیلی نیز توجه ویژه‌ای کرده است. با وجود بیش از ۱۱۰۰ واحد صنایع تبدیلی در بخش کشاورزی، این استان در زمینه فرآوری محصولات باغی نیز پیشرو است.
استان فارس با داشتن شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز، پتانسیل بسیار بالایی برای توسعه کشاورزی دارد. تولید محصولات باغی به ویژه انجیر و انار در این استان، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، نقش مهمی در اقتصاد کشور ایفا می‌کند. با توجه به اهمیت این محصولات، سرمایه‌گذاری در بخش کشاورزی و حمایت از کشاورزان می‌تواند به توسعه پایدار این بخش کمک شایانی کند.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
