افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی: راهکارها و تغییرات تا نیمه دوم سال
در گامی مهم به سوی تغییرات اقتصادی و تغذیه سالم، سازمان شیلات کشور با حمایت از صیادان و پرورش‌دهندگان تصمیم به افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی خانوار گرفته است. در این مقاله، به بررسی اقدامات و تغییراتی که در نیمه دوم سال انتظار می‌رود، می‌پردازیم.
تأثیرات مصرف آبزیان در نیمه دوم سال
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات کشور تاکید دارد که با توجه به افزایش میزان تولید آبزیان در کشور و تجربیات گذشته، معمولاً در نیمه دوم سال گرایش به مصرف آبزیان افزایش می‌یابد. اما او پیش‌بینی می‌کند که با تدابیر اعمال شده، قیمت آبزیان در این دوره تعادل بهتری خواهد داشت.
عوامل مؤثر در تغییرات قیمت آبزیان
عباس مختاری تبیین می‌کند که قیمت ماهی مانند دیگر اقلام بازار تحت تأثیر مولفه‌های بسیاری قرار دارد. با این حال، او اظهار می‌کند که بسیاری از این مولفه‌ها خارج از کنترل سازمان شیلات است. اما با ارائه نهاده‌های پرورش آبزیان و تدابیری جهت توسعه تولید پایدار، سازمان شیلات به دنبال کاهش نوسانات قیمتی و حمایت از صیادان و پرورش‌دهندگان برای افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی جامعه می‌پردازد.
تلاش برای توسعه پایدار آبزیان
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار سازمان شیلات کشور اعلام می‌کند که این سازمان در جهت توسعه پایدار تولید آبزیان در کشور تلاش خواهد کرد. با ارتقاء برنامه‌ریزی و افزایش تأمین منابع برای صیادان و پرورش‌دهندگان، این اقدامات همراه با حمایت از صنعت شیلات، قدمی موثر در افزایش سهم آبزیان در سبد غذایی خانوار خواهد بود.
نتیجه‌گیری
با توجه به تدابیر اعمال شده توسط سازمان شیلات کشور، انتظار می‌رود که تعادل بهتری در قیمت‌گذاری آبزیان در نیمه دوم سال به وجود بیاید. این اقدامات همچنین به توسعه پایدار صنعت شیلات و افزایش مشارکت افراد در مصرف آبزیان کمک خواهد کرد.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
