آنغوزه، طلای سبز کوهسرخ؛ گردش مالی ۳۰۰ میلیاردی گیاه انحصاری
کوهسرخ، بهشت گمشده خراسان رضوی، با مراتع سرشار از گیاهان دارویی، سالانه میزبان گردش مالی ۳۰۰ میلیارد تومانی از محل تولید و صادرات گیاه انحصاری خود، آنغوزه است. این گیاه دارویی ارزشمند، که به طلای سبز کوهسرخ نیز شهرت یافته، نه تنها منبع درآمد قابل توجهی برای روستاییان این منطقه محسوب می‌شود، بلکه به عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی استان خراسان رضوی، نقش بسزایی در اقتصاد کشور ایفا می‌کند.
حجت صفرنژاد، مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ، با اشاره به اهمیت آنغوزه به عنوان گیاه انحصاری این شهرستان، اظهار داشت: کوهسرخ مهم‌ترین رویشگاه گیاه دارویی آنغوزه در خراسان رضوی و کشور است. این شهرستان با داشتن ۲۲ هزار هکتار مرتع و ۷۰ هکتار مزرعه زیر کشت آنغوزه، سالانه ۳۰ تن انواع فرآورده‌های این گیاه را تولید و روانه بازار می‌کند.
وی افزود: طعم و مزه بی‌نظیر آنغوزه کوهسرخ، این محصول را در سطح استان و کشور متمایز کرده و حدود ۵۰ درصد از تولیدات آن به کشورهای حوزه خلیج فارس، هندوستان، پاکستان و افغانستان صادر می‌شود. این میزان صادرات، علاوه بر ارزآوری قابل توجه، زمینه اشتغال ۳۰۰۰ نفر را در طول دوره کاشت، داشت و برداشت محصول فراهم کرده است.
صفرنژاد با بیان اینکه گونه آنغوزه شیرین کوهسرخ به لحاظ کمی و کیفی دارای رتبه اول استان است، افزود: رویشگاه‌های اصلی این گیاه در شهرستان روستاهای چلپو، اوندر و دهمیان است.
با این حال، مدیر جهاد کشاورزی کوهسرخ بر لزوم فرآوری این گیاه دارویی در داخل شهرستان تأکید کرد و گفت: خام‌فروشی آنغوزه، سود چندانی برای بهره‌برداران ندارد. در تلاش برای جذب سرمایه‌گذار هستیم تا با ایجاد صنایع فرآوری، ارزش افزوده بیشتری برای این محصول ایجاد کنیم.
وی همچنین از برگزاری کلاس‌ها و کارگاه‌های آموزشی برای ترویج کشت گیاهان کم‌آب‌طلب نظیر آنغوزه خبر داد و افزود: جهاد کشاورزی کوهسرخ با ارائه آموزش‌های لازم به بهره‌برداران، در تلاش است تا ضمن حفظ و احیای این گونه گیاهی ارزشمند، زمینه بهره‌برداری صحیح و اصولی از آن را فراهم کند.
شایان ذکر است که شهرستان کوهسرخ علاوه بر آنغوزه، به دلیل داشتن بزرگ‌ترین بادامستان دیم کشور و تولید گیاهان دارویی دیگری همچون زعفران، ریواس، باریجه، آویشن، ترنجبین، اسپند و انگبین، به عنوان یکی از قطب‌های مهم گیاهان دارویی در استان خراسان رضوی شناخته می‌شود.
با احترام ، مجله خبری جوان آنلاین
